河粉机既传承民间的河粉制作工艺，使之保留和超越原有风味，又引进国际最先进的食品加工技术，大大提升了生产效益。
性能特点：

　　１、全部采用进口不锈钢制造，流线舒畅、整洁美观、经久耐用；
　　 ２、采用直热式加温，升温快、油耗低，比普通河粉机节能40％以上；
　　 ３、生产速度、产品厚度及温度控制等，均可任意调节；
　　 ４、完整保全了大米的营养成分，河粉品质一流，既营养丰富，又卫生可口、美味无穷。

※创办河粉厂的投资分析※

　　一、传统美食，风靡全国，扬名海外河粉是源自我国广州的传统特色食品，是由普通大米加工制成的美食。有关它的来源，民间流传着许多美丽的传说。河粉以其鲜嫩洁白、滑爽可口、味道鲜美，以及食用方便、食法多样——可炒、煮、烫、蒸等，赢得人们的喜爱。现代社会，人们追求安全卫生、简便快捷、时尚独特的美食享受，河粉正是这些要素的完美体现。
　　 因此，凭借当今信息时代，河粉近年迅速风靡全国，尤其华南、华中、华东以及港澳台地区，河粉已成为当地主食品种；甚至河粉远涉重洋，传播到东南亚、欧美等国家和地区。河粉魅力无限，河粉让人回味无穷，老少爱吃，人人叫好。吃河粉的人群在快速增长，河粉的销售市场自然潜力巨大。 投资开办河粉厂（店），仅需一套河粉生产设备以及水电具备的生产场地10～20平方米即可。河粉机操作简单，无论文化高低，只要现场培训1～2小时，就能全面掌握生产技术。生产河粉的原料——普通大米，各地有售，家家均有，甚至不需采购，就能用自家大米生产。 　
　　 开办河粉厂（店），可利用自家庭院生产，也可在城镇集市、菜市场、工厂区、居民区等租店经营。销售模式上，可上门推销、送货上门；也可联系超市、酒楼、学校和工厂等单位食堂，采取订单式生产；还能开办“河粉特色店”，或现做现卖鲜粉，或即产即炒即卖熟粉。资金较充裕者，可采用专业化、规模化、高档化的经营模式，食客纷至踏来，财源滚滚。本公司汇集众多客户成功创业模式，可供客户参考和模仿。总体而言，生产河粉，是一项从产到销都较为轻松的项目，也是见效快、回报高的投资项目。
以HF－250(市场价19800元)型河粉机的产能作效益分析。磨浆机7千元左右。每公斤大米可产优质河粉3公斤，1小时可产河粉250公斤（需大米83公斤），每天（按9小时计算）产河粉2250公斤，市场售价为每公斤2元以上。
　　 日销售额：2250公斤×2元/公斤＝4500元
　　 日成本：
　　 大米：普通大米667公斤×2.6元/公斤=1942元
　　 耗电：70度X1元/度=70元,燃油:1.5L/小时X9小时X3.5元/L=47元,
　　 工人工资:50元X4=200元 其他开支:60元
　　 日利润:4500-1942-70-47-200-60=2181元 月利润（按25天计算）为：2181元/天×25天＝54500元。 年利润（按10个月计算）为： 54500元/月×10月＝ 54500元。
　　 通过效益分析，我们清楚地知道，生产河粉，一年可赚几十万元。创业兴家，当然要选择
　　 有理想回报的项目。眼光独到者，不妨先人一步，抢占商机！