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追求健康的生活、提高生活质量，已成为新世纪人们的追求。现代人们生活节奏快，往往为了时间，就忽略健康，所以“健康之家”的出现在极大的层面上解决这一个状况。追求健康，高质生活掌握在手中！ |  | |||||||||
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| 健康的生活是众多人们的追求，而且现代生活节奏快，人们缺少一定的环境追求健康，“健康之家”的开立可以提供这一环境，力求顾客吃得开心又健康。 “健康之家”开设在人流较多的区域，既有客流的保证，又能满足食客的要求。“健康之家”面对的客人可以是年轻一代，也可以是老一辈，只要适合调整所销售的食品就可以了。 | |||||||||||
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热门推荐：彩色豆腐、自制果酱、特色意粉、酸奶、沙拉。 彩色豆腐拥有吸引食客的美丽颜色，同时又健康美味，热爱健康的你，不容错过。现在介绍一下彩色豆腐制作需要材料： 原材料：新鲜黄豆、时令蔬菜、凝固剂 制作方法：将新鲜的黄豆磨成豆浆，放进锅里进行加热，加热工程中加入已经榨好的蔬菜汁。 豆浆煮好后，在里面添加一点凝固剂，放到豆腐压榨机进行制作就可以了。 通过以上的步骤，就能快速地做出美味诱人的彩色豆腐，彩色豆腐除了富含蛋白质，同时具有纤维素，能让食客在享受这美食里，摄取更多的维生素与营养。 | ||||||||||
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美味果酱：相信大家对果酱都会很熟悉的，但你们有想过自己亲手制作美味的果酱吗？如果你想的话，在“健康之家”就能完成你的梦想，我们除了会出售自制的果酱，还会教导食客如何制作果酱，那么现在就进入这个美丽的制作旅程吧！美味果酱的原材料及制作方法 材料：新鲜的水果、白糖 制作方法：?果酱的制作程序大致可以分成以下4个步骤：原料清洗处理、糖煮、装罐、冷却后放入冰箱冷藏。原料清洗处理是将做果酱用的水果先清洗干净，并且去除掉不可食用的果皮、果核部分，再依据水果的特性来切细或打碎，让果粒更容易食用。 新鲜水果经过糖煮后就会变成果酱，把热的果酱放凉，然后放进冰柜里冷藏，美味的果酱就完成了。 |
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制作酸奶方法：首先将牛奶煮熟，再加入原味的酸奶作为菌种，然后放进酸奶机里面，进行发酵。 通过以上的方法，美味的酸奶就完成了。 可以在吃的时候，加入时令的水果，可以所以，随意调教口味 。 酸奶简单、快捷，符合现代人们的需求。 | ||||||||||
| 特色意粉的原材料及制作方法： 1、材料：面粉、蔬菜汁 2、制作方法：首先把蔬菜榨成汁，然后用蔬菜汁来和面，要一边和面一边加入蔬菜汁，这样避免面和得稀，不成形，最后把面团放进面食机里，制作成各种意粉。 |
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沙拉：沙拉给人们清新的感觉，而且其制作的方法非常简单，花费时间很少。 沙拉的原材料及制作方法： 1、材料：新鲜的蔬菜和水果、橄榄油 2、制作方法：首先把洗干净的蔬果切好，放进盘子里，然后用橄榄油、少许油进行调味就可以了。 沙拉健康、美味，符合现代人的要求。 |
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店子里需要一名店长，三到四名的服务人员，一名厨师。 店铺：店子将选择在人流较为多的地区（如步行街），店铺需要30到40平方米的，设有堂食和外带，店里摆设五六张的桌子，配置一定数量的凳子。 前期成本预算设备成本共 18252元 原材料成本共 7000元 店铺租金及装修共 20000元 员工的薪酬共 10000元 杂费共 6000元 总投入：61252元 |
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| 利润分析 一天收入：1000元 一天支出：320元 一天的利润：680元 一个月的利润：20400元 总投资： 61252元 回本时间：大概两到三个月 后期收入，要看实际的情况与店铺规模。 |
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风险分析 营销策略1、提供外带服务 |
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