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旅馆设备,星级酒店服务

旅馆设备,星级酒店服务

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套餐简介:

旅馆设备
  经济型酒店,剔除了使用率很低但成本占有却很高的豪华酒店泳池、高级餐厅等花哨的设施,只有干净整洁的客房,并通过标准化的连锁模式实现规模经营。其核心在于高性价比,而不是字面意义上的“便宜”。将这一概念植入中国人的脑袋里并非偶然。随着国内外旅游市场开放以及持续增长的商务差旅,经济型酒店在星级酒店与传统招待所中寻找到了生存空间,走出了酒店经营中的第三条道路。这一从国外汽车旅馆身上借鉴而来的舶来品通过在中国土地上的改良,加上在产品设计、管理模式、资本运作等方面的创新,其在分享商务人士、休闲游客钱包的同时,也成为中国服务业新经济的代表产品。


1.认识上的一致和全社会的参与
   中国在改革开放的前20年,必定要走以高档酒店为主的发展模式,酒店对外资积极开放,引入星级制度,借鉴外国酒店的科学管理方法,引进外国酒店管理公司,都是当时的需要。在发展高档酒店的同时,由于改革开放的扩大,社会经济发展和消费水平提高,经济型酒店规模也从小到大,从行业配角发展到主角之一,成为酒店的一个须重视的部分,形成新的行业机会,是必然的发展过程。
   由于酒店的投资主体多元化,酒店的行业管理体制也是涉外和非涉外并存,经济型酒店的发展和规范,涉及的面广泛,为了给经济型酒店的发展、规范创造良好的环境,需要各方面统一认识,形成合力。特别是政府主管部门,从体制和市场的统一角度看,要从长远考虑,为经济型酒店创造良好环境。
2.加快经济型酒店向现代企业制度的转变,从产权制度上建立市场化运营的基础
这是从微观上推进经济型酒店进入市场经济体系的基础,是建立市场主体的关键,是经济型酒店能按照商业化运作的前提。这个方面,国家有统一的建立现代企业制度的要求和做法,在使产权清晰,建立法人治理结构上,所有权与管理权分离上,与各行各业的企业是一样的。在建立现代企业制度方面,经济型酒店可向三资酒店学习,作为开放最早的外资投资领域,其市场经济和管理、服务规范已同国际接轨,是经济型酒店直接模仿的对象。 3.酒店行业管理体制要协调,最终走上统一的市场经济体系
3.酒店业是统一的体系,从客源角度讲,市场也要求酒店业是个整体。酒店行业管理体制被分离,尽管有以前的客观原因,但走向一体是必然的。
4.加强协会和服务组织的作用,为经济型酒店的发展提供指导、交流、协调、自律、服务
   管理涉外酒店的中国旅游饭店协会和管理非涉外酒店的中国饭店协会,要加强合作,优势互补,不仅发挥协会在为经济型酒店指导、服务、教练、行业自律的作用,而且利用协会相对淡化体制的特点,为经济型酒店的一体化创造条件。5.加强与外界的交流,尤其是向外国经济型酒店学习.
   酒店是个国际化、标准化特点强的产业,先进、适用的酒店模式应用会传播到世界的每个角落。从建筑外观到先进材料,从设施到使用物品,从电脑硬件到软件,从经营模式到管理服务规范,以及绿色环保等,都有科学的标准和实施程序。过去,我国与外国的高档酒店的交流多,现在,对外国经济型酒店的学习、交流要增多。实际上,外国的著名酒店管理公司的起步发展,大多是从经济型酒店发展起来的。当然,国内酒店间的学习、交流也是应该的,无论是经济型酒店之间,还是经济型酒店同高档酒店之间。

6. 走集团化的发展道路
   集团化的优势在于集合相关资源,既形成规模经济和资金、资本势力,又利于扩张,集中资源做好、做快、做大。我国提倡酒店走集团化的口号叫了多年,也组建了不少的集团,但在酒店业中的影响小,尤其在高档酒店,起影响作用大的还是外国的投资者和酒店管理公司。可以讲,国内著名的五星级酒店,大多被外国投资者、管理公司控制和实际管理。
   经济型酒店的发展,为酒店集团提供新的机会。国内的酒店集团比外国的酒店集团,在发展经济型酒店上,有更多的优势,不能丧失这个机会和新的经济增长点。
7. 连锁和特许经营是经济型酒店受欢迎的合作模式
   国内外的经验证明,经济型酒店比较适合连锁和特许经营。经济型酒店规模小,财力有限,发展连锁和特许,可以使酒店有品牌、客源、管理质量的保证,但又不是依靠自己的长期的经验积累,又无须支付太多的费用。所以,国内锦江、新亚、首旅集团,就采取有连锁加特许方式,通过投资或租赁,发展经济型酒店。不过,经济型酒店的连锁加特许方式,除这种集团直营店外,还有开放式连锁加盟店。开放式连锁加盟店可能更是发展的方向,外国的经济型酒店,大多是开放式的连锁加盟。国内的酒店集团还是习惯在处理新事物中,不自觉地使用原习惯方法,缺乏利用市场资源,利用多种利益格局,整合商业模式,达到最优配制。
8. 酒店管理公司要转变观念,适应新机会,参与经济型酒店的发展
   经济型酒店由于体制原因,所有权和管理权分离不够,不适合酒店管理公司以全权委托方式管理;由于观念原因,经济型酒店不习惯让外人管理;由于规模小,财力有限,经济型酒店也不接受酒店管理公司派人以全权委托方式管理。这一点,酒店管理公司要特别注意,要多从连锁和特许、顾问管理、客源预定服务上去研究。
  

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  • 用户名:圣托用户时间:2011-10-20 19:25:08
  • 你好! 我们在迪白。 我们需要旅馆设备。请快联系我。 谢谢您
  • 你好,迪白的朋友, 这是我们的联系方式,欢迎致电 电话:0757-28032655 传真:0757-22665855 Q Q: 1426585609 邮箱:shentop2009@yahoo.com.cn 手机:13923280285

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