警告：本产品严禁用高压阀

一、 使用说明
1、 接通燃气管道，燃气罐气管与小吃车进气管固定好，不能有漏气，燃气罐放置于小吃车距离1.5米处。
2、 将变压输出插头插入小吃车电源插孔，另一端插到220V电源插座上。如使用蓄电池，则将小吃车自带电源线固定在蓄电池上，红色的线接在蓄电池红色（正极）端口上，黑色线接黑色（负极）端口。
3、 试火：将小吃车上的铁板烧、合金锅取下，打开总气阀（气罐上的阀门），依次打开小吃车上的电子打火开关（将旋扭按下几秒钟让燃气进入主管道，然后向逆时针拧，听到“哒”的一声松手），燃烧几秒钟后再调节火力大小。关火时直接向顺时针拧。听到“嘀”的一声即关闭，像家庭使用煤气灶一样。
4、 使用完毕后，关掉所有面板开关，关闭总气阀，清洗锅内及小吃车上的油污，保持干净卫生。
二、 注意事项
1、 本小吃车风机使用电源为交、直电两用，可使用220V交流电变压（车内自带12V变压器）电源，也可使用12V蓄电池供电。风机预留电源线（车内的红线、黑线）为直流蓄电池专用，红线接蓄电池的正极，黑线接负极。如不使用蓄电池，则将红线、黑线的端头分别包扎好，以免短路烧毁风机和变压器。
2、 在烤制所有食品时，严禁液化气罐倒立，倒放，严禁将液化气罐放在小吃车内。
3、 所有燃烧器和电子开关禁止与水或其他液体接触。
4、 使用前应检查是否接通和牢固液化气管道，方可使用。
5、 在使用过程中，如出现异常现象，必须立即停止使用，排除故障后方可继续使用。
6、 如发现漏气，应立即关闭总煤气阀，如在室内，打开窗户，加强通风，切勿点火，待续修好后再使用。
7、 在使用过程中，手或身体远离高温区域，以免烫伤。
三、 运输与保养
1、 在运输过程中，应小心轻放，防止剧烈震动，不得放置。
2、 如需临时露天存放时，应做好防御措施。
3、 清洁时应先关掉电源，以防意外事故发生。
4、 每天工作完毕后，可用不含腐蚀性清洁剂清洗车体。
5、 长时间不使用，应将设备包装好存放。
四、 故障分析与排除
故障                      
1、回火（火从喷嘴处燃烧）  
分析：
1、 供应气压过高 2、 喷嘴口径过大 3、 燃气质量差 4、 喷嘴离燃烧器远 5、 喷嘴倾斜   
排除：
1、 试打电子开关，看是否有电火花如无电火花，检查供电线是否破裂漏电（如破裂包扎好），检查供电线与点火针是否正确插入到位，点火针离供气管散气网片距离太远将其调近，点火供气管松动，位置倾斜将其固紧调正。
故障
2、跳火（燃烧不稳定）
分析：
压力阀损坏 2、 喷嘴赌塞   1、 电子开关损坏 2、 点火气管堵塞  
排除：
将高压阀换成低压阀 2、用细铜线1-3根插入喷嘴口径减小喷嘴的直径 3、换燃气 4、将喷嘴调近 5、将喷嘴调正，对正中央位置
故障：      
3、点火困难（或点不着火） 
分析：
1、 更换减压阀 2、 用细钢丝疏通喷嘴    2、 倾斜将其固紧调正 3、 更换电子开关    

故障：          
4、风机不转  
分析：
 1、 开关没有打开 2、 电源没有接通接好 3、 如用电瓶故障 4、 变压器损坏 5、 风机损坏 
排除：
1、 打开开关 2、 接通电源 3、 电瓶无电或正负极接反（正负极接反立即烧毁风机） 4、 更换变压器 5、 更换风机
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