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[甜诱]品质美点—敬食

 前两天 小琴带回来了一份精致的包装,我第一次看到糕点包装上印制这样子的LOGO“敬食刚开始我不知道是什么,但是人的第一反射条件,看到有一个“食”字,那么应该是和食物相关的。一开始以为是一些补品或者食物材料之类的,我很好奇的拿起了桌子上的盒子来看,自言自语的说着,这个什么来的,吃的吗? 然后小琴告诉我,这个是她的一个客户送给她的乳酪夹心手工芝士饼干听到这个名字,我吞下了几口口水,哈哈:吃货的我,是最喜欢吃的啦,但是当时我没有第一个动作就拆来吃,反而我很好奇的问了下我朋友小琴,为什么包装上不写乳酪夹心手工芝士饼干这样子人家都容易看出来是吃的,而且也能记住呢,为什么反而写了“敬食”这两个字?
       然后小琴一边拆包装出来,一边和我分享了这个“敬食”的故事!

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小琴开了一个淘宝连接给我,看到首页里面写到了这一段文字“ 食乃造物之恩,赐區區工匠之人者,或巧或拙传承也,唯摒浮華棄诡计,呈谦卑奉虔诚,以食材为法,还食以本真 方悟美食之道,故【敬食】,食之有道!”淘宝整个页面都很吸引人,我慢慢的了解和看了里面的糕点,都分有很多品种,而且每一种品种配料用的都是进口材料,并且没有添加任何防腐剂,小琴说这个保存期只有10天,因为没有防腐剂,所以都是很健康的点心来的。当时我还是有点半信半疑,然后顺手把拆好的包装,拿了一块出来吃,哇塞,一咬下去那鲜美的香味,让人垂涎欲滴,酸酸甜甜的,糖量正好,吃的时候不油腻,那感觉是说不出来的,我两口就把一块吃完了。忘记拍下我吃的那个样子了 ,陶醉了。发几张美图也诱惑下吃货们。
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     我听我朋友说,"敬食"很简单的理解意义就是:尊敬食物,理解食物的内涵。品尝完之后的这个乳酪夹心手工芝士饼干,我觉得应该是我这个吃货,目前在吃其他饼干类中,最好吃的一种,而且老板赋予了他们这样子的名称,我觉得就可以看出这位老板对食物以及在做这个品牌的时候,那种比较高的境界,所以才会做出那么美味特别的饼干出来。
    除了这个乳酪味道之外,他们还有其他的抹茶夹心味道,而且味道也一样很好吃,我想很多小伙伴们也喜欢抹茶的味道。抹茶的青澀感和奶味的潤滑融合,很好的回味了芝士的微酸,味道濃郁 鬆軟的餅皮,軟綿的夾心,咬一口瞬間融在嘴裡,冷藏過後再搭配一杯牛奶簡直是人生一片無悔的節奏,抹茶加乳酪的搭配,一口下去滿滿的都是幸福的趕腳。
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其实做出来这样子的美味饼干,而且还是手工制作的,我想在卫生和其他场地的话,也是很多吃货们关注的,大家放心哈,我的好姐妹小琴还和我分享了她客户在制作过程中的一些场地,包括设备之类,大家可以多了解,这样子我们都可以更加放心的食用,而且对这个”敬食‘会更加多了一份爱意哦。
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 看了这个车间地板都是光光溜溜的,大家是不是也和我一样,对这个“敬食”多了一份放心哈。

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手工做出来的饼干,制作的工人们都是身穿工衣,头都要带这个帽子,进去这个车间的时候,我朋友说他们都要进消毒间消毒清理之后才能进来呢。看到这个一个个出来的饼干块,放在饼车上,等会就被咱们师傅拿去烘烤咯,多可爱的小方块,等会出来就会变成一块块香乎乎的饼干出来。我们再来看看师傅用什么设备烤出来的哦!
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哇,原来是用这个大大的家伙烤出来的哦,厨房烘烤的车间卫生也很干净的哦,设备好像也很高端呢,原来[甜诱]品质美点—敬食成功出品也配了这些大家伙的哦!总之,我是吃货,凡是品尝值得我去多回味的美食,我都会毫无保留的和大家分享,大家也想品尝的话,可以上我朋友小琴客户的店看看,说不定里面的一款美食,你也会爱上哦。
 
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敬食:這是至今為止我吃的最好吃的一款餅乾,基本上誰吃誰喜歡。翻來覆去的做了好幾次好幾次。夾心的量比較多,酸酸甜甜的,糖量正好,冷藏后再品嘗,口感會更好哦!