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圣托人与客户的故事

楼主:许林施 发表时间:2017-04-11

感恩“亲人”伴我们成长
有那么一个人,大家都说她是餐饮行业里面的一条“虫”,是一位集智慧,美貌,时尚于一身的女企业家。16岁入行餐饮业,到退休之年依旧为餐饮事业尽心尽力,在管理上以德服人,事必躬亲,受到员工和同事们的尊敬。
纵然时间已经过去4年多,和飞玫坐在一起聊天,聊到那段北漂的日子,从她眼里都透露着怀念与感恩。



跟着思绪回到四年前,来到北京这个充满奋斗气息的城市。在天天渔港酒楼,看似娇小的南方女孩,扎着马尾穿着工服和师傅们搬动着铁板烧的部件....飞玫回忆起这次工程的经历:
天天渔港在京有10多年的历史,不算很大也不算很小,企业发展过程中,有遇到过很多形形色色的厨具公司,却在数次的服务沟通中选择了我们。也正因为这次合作,认识了当时还在职的龚总,虽然只是10多天的相处,却一直影响着飞玫。
听他们员工说,龚总都会很早来到酒楼的,60来岁但还是对自己严格要求,比如着装仪容,给人感觉就是职业大体,和员工沟通交流,也总会耐心引导,大小事情,也都会亲力亲为。

渔港定的这批铁板烧设备,每件都是非常重的,上几百斤甚至上吨的,从用千斤顶卸货,到需要徒手搬运到酒楼内相应包间,真的不容易,当时又是营业时间结束后,搬运的工人也不好找,但渔港的领导,亲自带着前厅和后厨的20多号人,齐心协力把设备都搬了进去,过程中感受到渔港人的团结,渔港领导人的亲和、务实。

安装中,总难免有些状况,施工时间与员工休息时间冲突、需要到一些工具等等,龚总都会及时站出来协调、配合和处理。智慧地处理矛盾,又能顺利把事情处理好,在龚总身上,会有岁月积累后的淡定和从容。


一次碰巧酒楼的一批自行车到货,卸货搬运的人员不多,飞玫就热心帮了个忙,飞玫说当时也只想着帮个小忙,没想到龚总会通过这个小事,和他们员工分享到,做人和做事业一样,把每件事当做自己的事来做,满怀热心,多付出。龚总如是长辈般,对年轻的一代,传授经验和期待。
渔港工程结束不久,飞玫又回到广东总部,如渔港酒店有需要协助的,龚总也会亲自电话联系飞玫来处理,这是对飞玫工作的信任与肯定。一路上真的非常感恩有像龚总这样的客户,无意地鼓励和鞭策着成长,15年从职员哪里得知龚总退休了,感恩节当天飞玫给龚总留言,表达了感恩之情,感谢4年前在北京工程中的帮助和在龚总身上学习到的品质。惊喜的是,龚总回复了,送了祝福并鼓励飞玫。

看到龚总最新的朋友圈分享,在天天渔港参加了40多年后的同学聚会,吃上获得北京市十大品牌的有机火锅,天天渔港是结合吃住娱乐一体的休闲农庄,在餐饮行业上也不断创新和符合市场需求,从13年引进铁板烧设备,让食客们尝鲜吃法,到现在注重体验,提倡健康休闲理念,天天渔港也是走在时尚餐饮行列。
圣托理念中客户就是我们的亲人,在这10年风雨路上,太多的故事了,好的,坏的,真实...感谢结缘,感恩在发展路上,有亲人的相伴,鞭策以及支持!

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