蛋糕柜、蛋糕保鲜柜、蛋糕冷藏柜故障分析与检修：此现象一般为以下几种原因造成：

(1)电压低。当电网电压为额定电压的807。及以下时，将造成蛋糕陈列柜、蛋糕保鲜柜、蛋糕冷藏柜压缩机"嗡嗡"响而不转动。此吋，用万用表交流电压档测输入电压，如测最结果为电压过低，则应停机或用调压器排除。

（2）温控器失灵。温控器内部漏气，造成即使箱温升髙仍不能使蛋糕陈列柜、蛋糕保鲜柜、蛋糕冷藏柜压缩机启动。对温控器检漏并补焊，再重新充气，或更换新温控器排除故障。

控制电路的热保护元件失控。双金属片使用日久失效或调节失灵。此时应更换双金属片或将调节螺钉调至正确位置，启动继电器内部故障。

如线圈局部短路、接线端脱焊、线圈因过流烧坏等。维修蛋糕陈列柜、蛋糕保鲜柜、蛋糕冷藏柜时需仔细检査，焊好开路部位，对线圈短路、烧坏一类的故障，一般只有更换新线包来恢复电动机的正常运行。