打消客户心目中的顾虑有的时候需要很长时间，而有的时候仅仅几秒中就可以了。后者就要求餐饮店销售人员使用好权威策略，让自己看起来更像这个领域的专家。做到这一点销售人员要做好以下三个方面：

　　着装，餐饮店销售人员要把自己打扮的干净一点，因为一个得体的衣着能有效的赢得客户的尊敬。关于这一点一个研究机构做了这样的一个实验，研究人员让一名31岁的男子在几个不同的地方闯红灯横穿马路。有一半时间，他穿着烫的很平整的西服，系着领带;而另一半时间，他穿着工作服。然后研究人员从远处观察，统计等着过马路的人中有多少跟着他穿过马路。结果当他穿着西装的时候，跟着他的人数是他穿工作服的3.5倍。

　　头衔，头衔在销售中的应用是非常普遍的，销售员一般在自己名片上都会打某某经理。还有另外一种头衔也能在客户心目建立信任度，如营销师、人力资源师等。一个好的头衔+好的着装+好的气质，就会让客户看起来你很专业。

　　专业，看一个销售人员专不专业要看两个方面，一个是他看起来是不是很专业，是不是具备了做这一行的成功人士的气质，另外一个是他内在是不是很专业，他有没有真才实学。销售之路背诵起步，只要你是一名餐饮店销售人员就有责任了解行业背景精通专业知识。

武汉特色小吃廖排骨主张企业的一切营销和传播活动，提倡所有连锁加盟店将广告、促销、公关、新闻、直销、CI、包装、产品开发进行一元化的整合重组让消费者从不同的信息渠道获得对某一品牌的一致信息，以增强品牌诉求的一致性和完整性。