1 给发酵箱底盘内加水
2 开启电源开关
3 将温度、湿度调至所需值，预热
4 将装盘的一次成型面团依次放入发酵箱内
5 发酵，从观察窗观察其发酵程度，约需2-3小时，待达到一定成色，关闭电源
6 依次取出已发酵好的半成品