原料：
做法：
1、做农家饭，自然是烧柴最好，不过，挺麻烦的，所以只好凑合用煤球了。坐上一锅水，等烧开了，就洒入玉米面若干（不能太多，也不能太少，你自己看着弄吧），这玉米面可是辛辛苦苦从地里刨来的，自家耕种的劳动成果！然后就让它煮吧，你可以趁空准备别的材料；
2、现在可以剥点花生了，花生也是自家种的哦，新的还没晒干，就弄点老的吧，味道差一点。当然，如果再有黄豆就更好了，可惜家里已经没有了；
3、现在洗点干扁豆吧，其实一直叫的是老扁，老妈不知纠正多少次了，其实老扁豆当然和这不一样，老的哪还能吃啊，做干扁豆，得先到院子里摘些嫩扁豆；
4、嫩扁豆洗净了，烧水煮熟，然后晒干，就成这样子了。当然，干扁豆得提前弄好，要不，锅就烧到明天了；
5、干扁豆也得洗啊，晒的过程中不也落上灰了嘛。先用熟水泡软，然后就可以很方便的洗净了
6、还得放点青菜，最正宗的，当然是现在就去红薯地揪些红薯叶来，（你要住在城市里，这一点想都别想）但由于是晚上了，不方便，只好到院子打着手电，摘些白菜叶子充数，反正都是绿色的嘛；
干扁豆和白菜叶洗净了，就可以备用了；
8、当然还有面条了，不能去买，要自己压才好。俺家的面条机已经二十年了，仍然坚守在工作岗位上！和好了面，帮忙给妈绞面条机，虽然不会做饭，做点力气活还是可以的。面压好了，老妈准备切成宽面条；
9、老妈的刀功
10、切好了面条，再抖一抖，散开
11、揪成短的，再洒点面粉，别让它粘到案板上；
12、再去院子里拔点小香葱吧，味道鲜呢；
13、香葱切碎了，倒点香油，酱油，还有其它一些调味的，你随便弄吧，调好备用；
14、玉米糊熬得差不多了，面条就可以下锅了，煮一会儿，干扁豆和白菜叶也可以倒进去了；
15、好像还得放盐；
16、快好了，坚持一会儿，俺实在饿极了，快放葱吧；
17、搅拌一下，基本就成了；
18、端锅；
19、俺晕，等俺洗了手，去舀饭时，已经只剩半锅了；
20、啥也别说了，快弄一碗，开吃吧！连吃三碗，爽！再吃也没有了，见锅底儿了。
