使用低温消毒柜就注意以下几点：

一、使用时要将柜门关严，防止臭氧溢出。在工作期间和消毒期间不要打开柜门。在开门状态下不得接通电源。

二、为了增强消毒的效果，保证臭氧分子与餐具表面充分接触，柜内餐具的摆放要留有一定的间隙，不能堆叠，以保证自氧气体在消毒柜内流动顺畅。

三、由于臭氧管外壳是玻璃制成的，防爆能力差，因此在保用或者清洁时，要避免与硬物碰撞从而导致破裂。

四、应保持柜内的清洁。清洁时要先拔下电源插头，用湿毛巾蘸少许中性洗涤液轻轻擦洗，再用拧干的湿布擦干净。勿用强腐蚀性化学液体擦拭，以免消毒柜被腐蚀。勿用大量的水泼淋和冲洗，会学漏电的！

五、应当经常清洁过滤器处的灰尘。

六、以常检查磁性门封条的密封性是否良好，以免温度不能保持或者臭氧溢出，影响消毒效果。