时间:2008-04-25 11:39:00  

　　蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN)

　　生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡。纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常香醇精致，具有贵族的品味，乃咖啡中之极品。　

　　摩卡咖啡(MOCHA)

　　目前以也门所生产的咖啡为最佳，其次为依索比亚的摩卡。摩卡咖啡带中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道，具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。　

　　哥伦比亚咖啡(COLOMBIA)

　　哥伦比亚咖啡中以名为SUPREMO的最具特色，其咖啡柔软香醇，带微酸至中酸，其品质及香味稳定，属中度咖啡，是用以调配综合咖啡的上品。　

　　曼特宁咖啡(MANDELING)

　　生产于印度尼西亚，苏门答腊中最具代表性的咖啡。风味香、浓、苦，口味相当强，但柔顺不带酸，是印度尼西亚生产的咖啡中品质最好的一种咖啡。　

　　碳烧咖啡(CHARCALFIRE)

　　一种重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不带酸，咖啡豆有出油的现象，极适合用于蒸气加压咖啡。 　

　　巴西咖啡(SANTOS)

　　巴西乃世界第一的咖啡生产国，所产之咖啡，香味温和、微酸、微苦，为中性咖啡之代表，是调配温和咖啡不可或缺的品种。　

　　肯亚咖啡(KENYAAA)

　　非洲高地栽培的代表性咖啡。AA代表其级数也就是最高级品，其咖啡豆肉质厚呈圆形，味浓质佳，通常采用浅焙。清晨起来喝一杯肯亚，具有醒脑的效用。　

　　夏威夷咖啡(KONAFANCY)

　　属于夏威夷西部火山所栽培的咖啡，也是美国唯一生产的咖啡品种，口感较强，香味浓，带强酸，风味特殊，品质相当稳定，是前往夏威夷的观光客必购土产之一。