“没想到无意间看到标签，才知道星级酒店的月饼原来是一家小厂代做的。 ”上海的夏小姐日前报料并质疑：星级酒店为什么不自己做月饼？对此，记者近日暗访调查了浦东、浦西共21家高星级酒店的月饼，但结果令人咋舌：仅有1家酒店是自己生产月饼，其余20家都是代加工，除了外包装为酒店设计外，月饼本身与酒店没有一点关系。

　　“很早以前是自己做的，现在都是请外面代加工，自己做来不及。”锦沧文华大酒店一月饼销售人员说。在调查中，记者发现，因包装精美，加上酒店的品牌，多数星级酒店的月饼价格比市场上同类月饼最高贵4倍左右。

　　通过网上搜索“上海 代加工月饼”，记者一下就找到了数十家大大小小的月饼代加工厂。在一家工厂的厂房内，记者注意到，工人们只简单地包裹住了头发，没有一个工人穿着工作服、鞋套并戴着手套，有的工人甚至赤脚穿着拖鞋就来上班了。代加工厂用于制作月饼的各种馅料放在包馅工作台边。记者发现，虽然馅料用金属大桶和面盆装着，但没有任何遮盖，因此时常有苍蝇飞过，贪婪地停在馅料上“饱餐”。

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