一、电压力锅煮豆浆

   豆浆营养价值很高、价格便宜、老少咸宜、口感舒适，所以很多人都爱喝豆浆。尤其是在炎热的夏天，坐在家中，从冰箱中取出冰好的豆浆，咕噜噜地来上一杯，那是多么的爽啊。

   又因为自制豆浆健康、卫生，不会有防腐剂、淀粉等等，所以，越来越多的家庭选择了用料理机自制豆浆。

   不过，用普通锅具煮豆浆的过程却能不令人满意：把豆浆放在火上，要在旁边守候着，等它开了，把火调小，让它再滚上3分钟，还不能让它溢出。因为这麻烦，许多人就放弃了健康卫生的自制豆浆。

    现在，让我来告诉大家一个煮豆浆的最好的方法----用电压力锅煮豆浆：把生豆浆倒入锅中，盖好锅盖（密封状态），接通电源，选择保压时间为3分钟，就OK啦。

用电压力锅煮豆浆的好处：

1、 不用看管，煮上后人就可以走开了，过会再来开盖，香喷喷的豆浆就煮好了。

2、 因为不产生沸腾，不会溢出，便于清洗锅子。

3、 因为锅内温度高达110℃以上，杀菌效果好，更有利于健康。

建议有老人和孩子的家庭都自己动手做豆浆吧。

二、电压力锅煲老火靓汤

   大家都知道，开水是不能烧了又烧的，它使水分多次蒸发，有益的元素被破坏，所含的硝酸盐在还原菌的作用下变成亚硝酸盐，随着水分的蒸发其浓度还会不断增高，而亚硝酸盐是一种常见的致癌物质。亚硝酸盐进入人体后，在胃酸的作用下，还会生成一种有毒性的亚硝氨。常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起不同程度的中毒。

煲粥、煲汤等也是一样的道理。

    有些人很喜欢给宝宝熬老火汤粥，殊不知这样的汤对宝宝（对所有的人）的身体健康是极有害的呢。

    那么，有没有什么方法能做出既健康又美味的汤粥呢？用电压力锅煲汤、熬粥。工作压强70 kPa（上限）的电压力锅，保（持）压（力）时锅内温度高于110℃，不产生沸腾，没有水蒸气排出。既可高温杀菌，又可避免上述的危害。

 为宝宝的健康成长，用电压力锅给宝宝做健康的靓汤吧。