【圣托STCL001】豆腐机价格|豆腐豆浆一体机采用气动压榨，主机和压榨机是分开的。

 产品优势：

1.煮浆采用高温封闭式，豆浆温度可达100℃以上，实现脱腥、脱臭、消除大豆对人体的有害物质。

2.加工过程中无气.水外溢.作业环境清洁卫生。

3.设备为优质不锈钢制造，占地面积小，安全简单，只需一人操作。

4.该机采用磨浆.吸浆.煮浆.成型分离型.便于运输.安装.维修。适用于家庭作坊，学校，大机关食堂，超市等。

【豆腐简介】
    　豆腐，在我国已有二千多年的历史。千百年来，这白白嫩嫩、强身健体、延年益寿、价廉物美的豆腐，不论男女老少，不分民族、宗教，老少皆宜，使之成为了百姓餐桌上必不可少的营养美食，如果说豆腐养育着一代又一代的中国人一点也不为过。豆腐及其附属制品的消费一直占据着很大的市场份额，如今豆腐早已走出国门走向世界，外国友人均把品尝到中国豆腐菜看作是一种美妙的艺术享受。

【豆腐机操作使用方法】

1、清洗：清洗：将优质大豆和水在清洗箱内用木板搅拌清洗，除去砂泥杂质及漂浮物。

   浸泡：春秋季气温    15℃-24℃     浸泡6-8小时
         夏季气温      24℃以上      浸泡4-6小时
         冬季气温      15℃以上      浸泡12-14小时
   重洗：把浸泡好的大豆，在磨浆前还要用清水冲洗1次。
2、待豆泡好后，接通煤气或电源，打开电源开关，接好水管.
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，打开加水开关，边加水边磨制，豆浆进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，将豆渣反复研磨三次 　　（注：加水时需注意加水量，确保磨好的浆在液位控制线内） .
4、打开吸浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽包.
5、打开加温开关，使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆，待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可 　　(煮浆时需加入消泡剂，消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫，消泡剂用量见消泡剂使用说明）.
6、将煮好的豆浆盛入保温桶.
7、 将做好的豆浆进行点况（用生态凝固剂、内脂、卤水均可以），将豆腐脑搅破，把豆腐脑放进豆腐盒内，包好豆腐布，放入成型机加压约10-15分钟后，升高压板，完成整形过程即成豆腐成品。

【彩色豆腐的做法】

    彩色豆腐与传统豆腐一样，，都是以大豆为原料。不同的是，它在制作中加入天然蔬菜果汁辅料，形成天然色彩，且含有丰富的营养成分，保存了蔬菜中的纤维质，有利于人体吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工艺与传统豆腐略同，关键工序是菜汁的加入。
    彩色豆腐的色泽主要取决于蔬菜汁的色泽。如制绿色豆腐可选用芹菜、萝卜缨和芹菜缨、辣椒叶、红薯叶等；制作黄色豆腐，可用胡萝卜等；制作红色豆腐，可用番茄来榨汁。
    榨取菜汁选取新鲜的蔬菜，清洗干净，切碎捣烂，而后榨取汁液，过滤除去菜渣。菜汁的PH值小于6时，彩色豆腐凝固不完全，产品质地过于软嫩松散。PH值大于6．5时，产品质地粗硬易断，表面粗糙。所以菜汁的PH值最好调整到6．0—6．5之间，这样产品的质地细嫩，有光泽、弹性大，且出品率高。

1、问：从磨豆浆到压榨完成需要多少时间？
     答：一个小时左右，根据操作者的效率也定的

2、问：使用220V的时间会比用380V的慢些吗？
     答：煮的时间会比380V会慢一点，约慢15-20分钟。

3、问：制作会不会很复杂的？
     答：操作非常简单，只要是手工制作过豆腐的，都能生产，程序都是一样的。